高新区五十一号农场精心打造“苹果文化”

　　

　　（记者 于建美 通讯员 吴梵）近日，记者走进位于威海高新区初村镇的五十一号农场，千亩苹果园郁郁葱葱，当地果农正忙着在果树间犁地松土除草。穿行农场，不时发现一个个正在建设中的工地，这些就是苹果展示中心、儿童动物乐园、垂钓水库、采摘大棚等，五十一号农场内一片热火朝天，生态观光旅游已初具规模。

　　根据《高新区美丽乡村示范项目建设实施方案》，高新区美丽乡村示范片区建设以五十一号农场为中心，打造“苹果部落”。根据《方案》规划，五十一号农场总经理黄松也在积极研究如何发展“苹果文化”，为“苹果部落”建设锦上添花。

　　“五十一号农场计划总投资6800万元，其中1800万元用于建设农场生态观光旅游区，总规划现代果业3000亩。”黄松介绍说，目前，一期1000亩现代果业2000万元投资2015年已全部完成，被列为全市重点现代农业示范园区，是国家现代农业示范区的重要组成部分。二期800亩现代果业现已完成80%，生态观光旅游区也已完成投资约50%。

　　整个农场分为现代果业展示区、节水灌溉示范区、大棚果蔬采摘区、农副产品加工区、乡村观光旅游区五大板块。黄松说，今年是苹果树生长的第三年，将结出第一批果，预计结果20万斤。

　　“我们要让游客来这里，不仅可以采摘苹果，体验生态种植，还可以观光旅游、休闲度假。”据黄松介绍，五十一号农场将依托千亩苹果园，发展“苹果文化”，在采摘新鲜苹果基础上，研制苹果酱、苹果派、苹果粥等，并计划结合胶东本地特色，制作苹果大饽饽。游客在农场内，可以亲手进行苹果相关产品的制作体验。

　　记者现场看到，农场各项配套措施正在建设中。正在建设的苹果展示中心在农场中间位置，未来这里将建成一个阳光玻璃温室，目前正在进行打地基等基础工作。黄松介绍说，整个苹果展示中心规划建设2400多平方米，工程于今年4月份开工，预计7月份完工。展示中心将引入农家乐配套餐饮，并计划在展示中心预留空间，加入商品购物区。

　　“在苹果展示中心，除了吃农家饭外，还计划摆卖本地土特产和包装礼盒，除了时令的新鲜苹果，还有土鸡蛋、大饽饽等系列农产品，让游客在大厅就餐之际，选定喜爱的水果或土特产，餐后现场装盒带走。”黄松说，展示中心还计划搭建平台，引进一些民间手工艺制作课程。

　　从苹果展示中心向西是正在建设的儿童动物乐园。“儿童动物乐园包括大家畜养殖园、珍稀动物观赏园、小家禽观赏及喂养园，我们计划引进鹅、兔、鸵鸟、孔雀、羊驼等动物。”黄松介绍说，所有工程已建成70%，目前正在建造动物房舍，整个乐园预计8月份完工。在儿童乐园东侧还有30多亩林地，这里下一步准备打造拓展基地。此外还计划在农场内建设一处桂花园，打造胶东第一桂花园。

　　在农场中的制高点，正在建一处观景台，可俯瞰整个农场。向东望，可看到一片大棚果蔬采摘区。据了解，6个采摘大棚已经建成，大棚内芹菜、茄子、辣椒、西红柿等果蔬长势旺盛。目前大棚内以新鲜绿色果蔬为主，已完成采摘布局，具备科学采摘、农技推广、旅游观光等功能。下一步计划增加至20个采摘大棚，并进行太空蔬菜培育方法。此外，大棚外还将进行彩绘装饰，增加采摘趣味。

　　在项目建设中，配套设施是基础。据黄松介绍，为完善乡村旅游产业链，农场还同步修建停车场、卫生间等配套旅游设施。“我们要让游客到了五十一号农场，可以在这里住农家院、吃农家饭、摘蔬菜、尝野果、赏桂花、购买威海特产。”黄松说，预计今年十月一日前后可实现开园接待游客。

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