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更新时间:2024-09-27 09:51:23
苹果是世界四大水果之冠,富含维生素与矿物质,在全球有着广泛的种植。说到苹果产量排名前二的国家,自然是中国与美国。不比不知道,一比吓一跳,中美两国的苹果产量却呈了断崖式的差距。具体情况如何,我们一起往下看。
我国的苹果种类繁多,种植区域广阔,依据各地区生态环境可分为:高原产区、渤海湾产区、黄河故道产区、西南产区、新疆产区和东北产区这6大产区,累计种植面积超过3000万亩。
数据显示,在过去的2022年,我国苹果产量继续增长,总产量高达4757万吨,占全球苹果产量的一半。单就省份而言,陕西以924万亩的种植面积,1302万吨的产量,双双位列全国第一。山东与甘肃分别排名第二和第三,苹果产量分别是1006万吨和476万吨,这三个省的苹果总产量占到了全国的六成。此外,山西、河南的产量累加起来也有850多万吨。
说到比较知名的苹果种类,这几年声名鹊起的新疆阿克苏苹果绝对算一个。鲜为人知的是,苹果的祖先,就来自新疆。目前,新疆伊犁、塔城等地还分布有国家二级保护植物野苹果。经基因测序证实,新疆野苹果是世界栽培苹果的起源,一路传到了中亚、欧洲、美洲。
虽然产量上没法跟陕西、山东这两个千万吨级的苹果种植大省相比,但新疆的苹果胜在品质出众。受益于阿克苏光热与水土条件,全国独一无二的阿克苏冰糖心苹果年产量在80万吨,在市场上仍供不应求。另一个知名品种伊犁苹果以其香脆多汁、清新宜人的口感而备受喜爱,被誉为“果中之王”。
自2004年起,我国跻身世界最大苹果出口国的地位,一直保持至今,最近几年的出口量保持在一百万吨左右,进口在六七万吨。
最近这些年,随着苹果种植规模的扩大、产业集中度和加工效率不断提高,苹果产业已成为最具活力的农业特色产业之一,是农民增收的主要来源。全产业带动从业人口超300万,总产值超2000亿元。
我们再看世界上第二大苹果生产国美国,它的种植面积不大,只有200万亩,其中一半位于华盛顿州。在美国,每消费10个苹果中,就有6个产地来自华盛顿州。华盛顿州的苹果品种“红元帅”(蛇果)是美国最为知名的苹果品牌,销往全球60多个国家和地区。
美国苹果产业走的是规模化种植的路子,有的农场一种就是几千亩。通过集约化管理、机械化作业等技术,使得美国苹果产业走在世界前列。它们的苹果采摘几乎全部依靠机器,一台机器1分钟能够采摘30个苹果。
采摘机器在底部4个轮子的驱动下,通过机器设备上的视觉技术,可以准确识别树上已成熟的苹果,机器人的6个爪子有点类似真空吸尘器,将苹果从树上吸下来,从而避免损伤苹果和果树。大大节省了人力成本,提高了采摘的效率,所以几个人就能管理上千亩的苹果园。
在2000年以前,美国的苹果品种更新缓慢,生产上主栽的大部分品种都是种了几十年甚至上百年的老品种。这几年,美国苹果品种更新加快,品种结构发生了很大变化,嘎啦系品种的产量已上升第一位。
现在,全美有7000多个苹果种植农场,400家专门从事苹果产业的公司。去年,美国苹果产量为465万吨,产值接近40亿美元,相关下游加工消费带动的产值约150亿美元,仅次于中国。
综合来看,我国的苹果产业,无论是产量还是总产值都是远大于美国。但在延伸苹果产业链条,增加其附加价值方面,仍有着很大的提升空间!
在西雅图工作时,我常吃当地的华盛顿苹果,那种4015和4023,也经常在附近果园买,说句实话,感觉一般。去年在山东烟台附近自驾,在马路边买了一袋,满车都是浓浓的苹果香味,不说口感更好,至少,美国苹果很少有这种浓浓的香味。 再说个笑话,美国人拿着苹果,基本不洗,都是在衣服上擦擦,直接吃。
有没有发现,苹果品种多了,口感确越来越差了,现在常见的苹果哪个也没有以前的国光有味道。
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在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!文/编辑:蘑菇百善孝为先。但是到底怎么做才算是“孝”,康辉用了半辈子才明白。央视知名主持人康辉,事业顺遂,家庭幸福,在外人看来是一个人生赢家。