洪洞柴家庄村：家庭“小农场” 致富“梦工坊”

　　“今天采摘了1000多公斤，全部通过网上销售了，桃子销路不愁!”“这几天订单已经接不过来了，所有油桃都是现摘，当天发货。”……近日，在洪洞县龙马乡柴家庄村的盛丰源生态农场里，负责人赵菊平兴奋地介绍自家油桃在线上销售的情况。每天火爆的订单让她和家人忙得不可开交。

　　眼下，盛丰源生态农场里的油桃大量上市，“你看，这些桃子又大又好吃，下单的不少都是回头客。”赵菊平一边拿着手机操作一边说，多年来自己不断探索销售方式，通过快递或者同城送货，拓宽了油桃销售渠道。

　　在油桃园里，一颗颗红彤彤的油桃挂满枝头，鲜嫩饱满，惹人喜爱。刚刚忙完一批桃子采摘的赵菊平抹去头上的汗水，拿出设备测试水果糖度。只见她拿刀切下桃子底部的一块果肉，切碎后将汁液滴入仪器，几分钟后仪器便显示出测试数据，“我一般会测试靠近树枝的地方，按照标准数据测试糖度，保证桃子质量。”

　　“糖度只是辅助，感觉在人，口感是第一位的，我们这些年对于果子品质的追求，也给予我们很多回报，比如说熟客每年的抢购，或者是新客户的赞不绝口。”赵菊平和爱人柴占平种植果树已近十年，他们从起初的种植技术“门外汉”，如今已成了果树种植“土专家”。

　　多年来，夫妻俩分工明确，一人管生产，一人管销售，他们离自己的梦想越来越近。“我比较擅长研究种植技术，所以我们最开始先瞄准苹果树种植，为找优势品种前往山东考察，最终选定了产量高、抗病虫害强、易管理的‘鸡心果’。”柴占平说，他四处求教，并积极参加各种科技培训学习，种好家里果树的同时掌握了一定种植经验，但他们没有满足于现状，而是把目光投向新品种的引进上。

　　“‘鸡心果’种植5年可到盛果期，在管护好的同时，我引进了一种晚秋蜜桃。”在蜜桃园中，柴占平指着一棵棵桃树说，“这种晚秋蜜桃可是个宝贝，相比普通桃子100天成熟，晚秋蜜桃需要200天，虽然生长周期相对长一些，但填补了桃类果子的上市空间，市场收益可观。”此外，为了降低风险，柴占平增加了早熟油桃、毛桃的种植，并且增加土地流转面积，种植小麦、玉米等传统农作物，逐步发展为100余亩果园和80余亩传统农作物种植的规模。

　　2020年，为了走上更加专业化的发展之路，夫妻俩开办了洪洞盛丰源农场，精细化的管理让果园迎来了丰收，“鸡心果”达到盛果期，并销往北京、上海等地，晚秋蜜桃也供不应求，常常是一到采摘期，在果园里就被抢购一空。“销售方式得跟上时代。”赵菊平说，“果园管理有爱人把关，我琢磨着利用线上线下相结合的模式进行销售，最初只是通过微信朋友圈卖，后来增加抖音和微信小程序等渠道，也因为桃子的肉质好、口感佳，再加上顾客的口碑宣传，在线上下单的顾客逐渐增多，我们的果子根本不愁卖。”

　　“目前正在采摘的是我们的30余亩油桃，品种为‘中油20号’。预计今年亩产能达到3000公斤，除了周边的老客户，我们基本都在线上销售了。”赵菊平笑着说，顾客随时可以在他们的盛丰源生态农场微信小程序下单，然后及时发货，既不耽误他们采摘进度，也方便客户选择，同时增加销量。

　　在挂有盛丰源农场牌子的小院里，赵菊平和爱人将刚刚采摘的油桃进行分类，只见院子里一台水果分选机前，一颗颗娇红的油桃通过传送带，分别从相应大小的出口滚落。“我们今年对果子进行了分选，分为特等、大果、中果和小果几类，方便客户选择。国家对农业的政策让我们安心，干劲更足，相信我们这儿可以一年四季都飘果香。”赵菊平一边忙着手里的活儿一边说。

　　赵菊平夫妻不仅有敏锐的市场洞察力，更有一颗乐于分享的心。他们积极引进先进的种植技术，提高农产品的产量和质量。农场不仅为周边村民提供了就业岗位，还辐射带动了更多村民进行果树种植，他们在销售农场果子的同时，还通过农场帮助周边村民销售，拓宽增收致富渠道。