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更新时间:2024-10-15 11:49:18
我们生活中总流传着一些食物相克的小知识,虽然大部分都是流言,但真有一类不能在吃药时同食的水果——西柚。
秋季正值吃柚子的季节,而西柚是市场上销量很广的一种,又称“葡萄柚”,果瓤红红的,味道也十分甘甜,年轻人也喜欢买西柚制作的饮品。
越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应,甚至可能导致猝死等危险情况。
研究人员目前已发现85种药物会与西柚或西柚汁发生反应,其中多数是常用药,如:
属于钙离子拮抗剂的降压药,一般叫“XX地平”,如硝苯地平缓释片(拜新同)、氨氯地平(络活喜)和非洛地平(波依定)等;
在已知的85种药物中,有43种会导致严重的药物副作用,包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。
身体要想吸收药丸里的有效成分,需要先在肠壁上将药物进行一次吸收,然后药用成分才能转运进血液循环,真正为身体所用。
但是,在这一步过程中,不少药物分子会被小肠细胞内的一些代谢酶分解灭活,导致进入血循环的药量明显减少。
西柚中有一些成分正是能够明显抑制这种代谢酶的活性,使得更多的药物进入血液并在体内停留更长的时间,结果会使得体内的药物太多了,相当于多吃了药。
大剂量的药物一下子进入我们体内,本来很少见的副作用发生的几率就大大增加了。
还有一部分药物,比如一些治疗过敏的药物,吸收需要转运蛋白参与,而西柚可以阻滞这些转运蛋白工作,相当于少吃甚至没吃药,药物疗效自然也大打折扣。
西柚这么“厉害”,有些朋友要问了,那在吃药前后多久吃西柚会出现这样的“反应”呢?
这里哈大夫要很遗憾地跟大家说:西柚汁对代谢酶和转运蛋白的抑制作用可以持续 24 小时!
通常,一杯(约 200 ml)西柚汁或一颗西柚可以使抑制代谢数小时乃至数天。
所以,如果想避免西柚对药物的影响,最好的办法就是服药期间不要吃西柚以及含有西柚成分的相关食物。