夏末秋初快来解锁这些润燥水果品味申城本土风味

　　立秋后，葡萄架上仍挂满了串串晶莹剔透的果实，它们不仅是视觉上的盛宴，更是缓解秋燥的佳品。申城不乏优质的葡萄种植园，其中“马陆葡萄”更是声名远扬。其品种繁多，巨峰、阳光玫瑰、巨玫瑰……每一颗都饱满多汁，甜中带酸，不仅能为身体补充所需的水分和维生素，还能促进消化，是立秋后不可多得的健康零食。

　　果穗圆柱形，果粒大，果皮紫黑色，果粉多，味甜酸，可溶性固形物含量一般可达16%以上，有草莓香味，单粒重11-13克。8月中旬起大量上市，赏味期预计持续至9月初。

　　果穗大，果穗圆柱形，果皮黄绿色，果粉少，成熟时有亮丽光泽，果肉鲜脆多汁，有淡淡蜂蜜甜味，还有玫瑰和桂花香味，果实糖度高，可溶性固形物含量一般可达17%以上，单粒重12-15克，上海地区促成栽培8月上中旬成熟，赏味期持续至9月。

　　巨玫瑰果穗圆锥形，果粒整齐，呈卵型，果皮紫红色，果实比较松软，皮肉容易分离，少核，有独特的玫瑰花香味，果实甜软多汁，俗称香葡萄或玫瑰葡萄，赏味期持续至8月中下旬。

　　虽然桃子的盛季主要在夏季，但立秋前后，仍有部分晚熟品种挂满枝头，为申城的秋天增添一抹的色彩。在这个略显干燥的季节里，咬上一口鲜嫩多汁的桃子，不仅满足了味蕾的享受，更能为身体带来满满的活力与水分，是秋季润燥的理想选择。

　　“锦”字系列黄桃品种由上海市农科院培育，其中“锦绣”、“锦花”为晚熟黄桃品种中的明星产品。该系列黄桃果形整齐匀称，肉色金黄，软中带硬，甜多酸少，水分充足，赏味时间一般在8月中旬至9月。

　　提到秋季润燥，怎能不提梨？梨，自古便是秋季养生的首选水果，其性寒味甘，具有清热化痰、生津润燥的功效。挑一个新鲜的梨，无论是直接食用还是炖煮成梨汤，都能让干燥的秋季多一份温润与滋养。

　　果皮薄且光滑，翠绿色，表面带有少量锈斑，外观清新诱人。口感方面，果肉洁白细嫩，爽脆多汁，一口下去，让你拥抱甜蜜，赏味期可至中秋。

　　果形扁圆或近圆，果面光滑平整，果点小而稀，果皮薄，黄褐色，果肉为纯白色，石细胞极少，肉质细腻多汁，脆甜可口，并有奇特香味。果形大，平均单果重约250克，可溶性固形物含量可达12.5%以上。赏味期至9月。

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